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                      蜜雪皇后
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                      奶茶店加盟_開奶茶加盟店環境衛生該如何保持?

                      作者:蜜雪皇后時間:2020-08-19

                       開奶茶加盟店環境衛生該如何保持?在飲品行業中,衛生是人們最為關注的問題,很多大品牌的飲品店就是因為衛生問題而人氣跌落谷底,因此如果你想從事飲品行業就必須重視衛生。


                          那么開奶茶加盟店如何做好衛生管理呢?怎么保持好的衛生環境呢?接下來就和奶茶店加盟小編一起來了解一下吧!

                          首先就是奶茶加盟店的衛生管理方面

                          而環境衛生包括了奶茶店地面衛生、桌椅布局以及物品的擺放,這些方面都是會直接影響到奶茶店衛生的,所以在我們經營奶茶店的過程中,必須要把這些方面都做好,設備也要經常做保養,這樣才能有效的提供壽命的同時也能保證產品品質。


                          奶茶原物料的衛生

                          原物料要注意保存,夏季天氣熱容易滋生細菌所以要注意未使用的原料的保存,可以放在冰柜里然后注意及時使用,或者夏季進貨的時候少進原材料適用即可,然后保存原料的冰柜要及時清理。夏天到了,冷飲材料的衛生需要更加注意。在奶茶加盟店中,員工要注意抹布的使用,在平常用不到的時候要放在不明顯的地方。抹布也需要就適時的更換,平常也要進行清洗。 

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                          擺放原材料的冷柜

                          除了放原物料之外,要禁放其他的物品,避免感染。在使用冰塊的時候,發現制冰機裝滿的情況下,冷飲奶茶店經營者可以將冰塊裝入一個干凈的袋子中,放在冷凍冰箱中保存。在取冰的時候,要嚴格按照說明方式來拿取冰塊。因為注意食品安全衛生,請務必使用瓶瓶罐罐來盛裝各式粉類、茶包。要維持干凈的外觀。所有可加蓋的容器,均需加蓋,避免雜物掉落;砂糖及奶精等物料拆開后務必隨時封口、封袋。

                       

                          最后,那就是店員的個人衛生了

                          這一點首先需要注意的就是個人的儀表儀容。若是奶茶店能夠統一服裝,那么就能給消費者一種專業的感覺,而且最好制作人員最好帶上手套和口罩,這樣能夠避免產品混入其他東西。

                          

                          以上就是奶茶加盟店的關于衛生的知識,了解更多奶茶行業資訊,詳請關注奶茶店加盟官網。

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